Strona główna / Oferta /
Wędzonki
Tradycyjny składnik polskiej kuchni – wyroby wędzone. Produkty naszej Masarni Burzyk posiadają charakterystyczny, intensywny smak i aromat, który pochodzi z drewna, którego używamy do wędzenia.
W naszej ofercie znajdują się:
- Szynki
- Boczki
- Polędwice
- Karczek
- Schab
Szynki
Nasze szynki suszymy przez kilka dni, a następnie wstawiamy do wędzarni, gdzie wyroby są palone drewnem. To pozwala na uzyskanie odpowiedniej konsystencji i smaku. Szynki wędzone najczęściej spożywa się na zimno, np. z chlebem lub jako dodatek do potraw.
Boczki
Wędzony boczek często dodawany jest do zup, makaronów czy pierogów. Podkreśla ich smak i dostarcza wartości odżywczych oraz składników mineralnych. Posiadamy własne receptury, które powstają z pasji i tradycji do śląskiej kuchni.
